...Aguacate relleno de salmón...

Una amiga nos ha pasado una receta muy buena con aguacates y salmón.


Ingredientes (4 personas):
- 2 aguacates
- 125g. de salmón ahumado
- Mayonesa
- 1 lata de atún


Preparación:
Se cortan los aguacates por la mitad y los vaciamos con una cuchara y lo picamos. Le añadimos el atún y la mayonesa y se hace una masa. Picamos el salmón y lo ponemos en el mismo recipiente que el aguacate. 
Rellenamos con esta mezcla las mitades se los aguacates. Los calocamos en una fuente y un poco de salmón ahumado.

Le damos las gracias a esta amiga por hacernos llegar esta receta buenísima. Que podría ser un buen primer plato...A disfrutarlo!!!